Plaquette de présentation du service Vigne et Vin

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Entretien des sols, protection de la vigne Imprimer

 

L’entretien des sols : raisonner pour respecter le terroir

 

Raisonner son entretien des sols, c’est répondre à plusieurs objectifs :

- Limiter le risque d’érosion

- Favoriser l’expression du terroir

- Limiter le recours aux herbicides

Répondre à tous ces objectifs est parfois difficilement compatible avec l’économie de l’exploitation, il est donc nécessaire de trouver la solution adaptée à chaque situation

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Protéger son vignoble en respectant l’environnement

 

La protection du vignoble conditionne fortement la réussite de l’année et la qualité de la vendange. La vigne est sujette à de nombreuses attaques de maladies ou de ravageurs auxquels il faut apporter une réponse adaptée.

Mieux traiter et bien protéger sans excès, c’est l‘objectif

 

 

L’expérimentation au service du conseil

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Les techniques de demain sont testées aujourd’hui. Le service vigne et vin teste chaque années les solutions qui seront proposées à l’avenir. Des techniques innovantes mettant en jeu la stimulatuon des défenses naturelles de la plante sont expérimentées. Les collaborations sont nombreuses, avec l’INRA, l’IFV, Le lycée de Davayé et d’autres.

 

 

 

 


Documents

 

- Guide technique : Viticulture durable de Bourgogne -> Installation

- Guide technique : Viticulture durable de Bourgogne -> Entretien des sols

- Guide technique : Viticulture durable de Bourgogne -> Modes de conduite

- Guide technique : Viticulture durable de Bourgogne -> Protection du vignoble

- Guide technique : Viticulture durable de Bourgogne -> Pulvérisation

- Guide technique : Viticulture durable de Bourgogne -> Environnement