Plaquette de présentation du service Vigne et Vin

notre-offre-de-conseil

Votre vignoble et votre vin

 

Téléchargez la plaquette : HORS SERIE BULLETIN TECHNIQUE ET FORMATION 2010

 

Téléchargez le Guide technique  : Viticulture durable de Bourgogne



Guide technique : Viticulture durable de Bourgogne Imprimer

Lire le document en cliquant sur l'image

 

viticulture-durable-de-bourgogne-guide-technique_

Lire la suite...
 
Œnologie, cuvage Imprimer

Thumbnail image

 

 

 

Vous accompagner dans votre projet

 

Une décision aussi importante que de construire un cuvage demande du temps et de la réflexion.

Nous vous accompagnons en équipe pluridisciplinaire, spécialistes du bâtiment, de la vigne et de l’environnement vous propose un projet global prenant en compte tous les enjeux.

Lire la suite...
 
Nutrition, connaissance des sols Imprimer

Carence en magnésie

Maîtriser la fertilisation

 

Une mauvaise conduite de la nutrition a des conséquences importantes sur la qualité de votre vendange et sur vos vins.

 

Plus vous attendrez pour piloter correctement la nutrition et plus il faudra du temps pour rétablir la situation si vos vignes sont carencées ou déséquilibrées.

 

Il est donc important de connaître l’état de son sol en l’analysant, au moment de la plantation et tout au long de la vie de la vigne, ainsi que de repérer les carences en faisant des analyses de pétiole. Ainsi, il sera possible de corriger certaines carences.
Lire la suite...
 
Maturation Imprimer

 

Suivre l’évolution de la maturité pour bien récolter

Thumbnail image

Les contrôles de maturité

  • Ils sont là pour suivre l’évolution des caractéristiques qualitatives des raisins au cours de la maturation.
  • Ils sont là pour déterminer la date optimale de récolte de la vendange de chaque parcelle.
  • Ils vous aideront à trouver le meilleur compromis entre la qualité du raisin, la gestion du chantier de vendange et l’état sanitaire des raisins.
Lire la suite...
 
«DébutPrécédent12SuivantFin»

Page 1 sur 2