La région charolaise est surtout réputée pour son troupeau bovin.

Mais son bocage verdoyant abrite aussi la première zone de fabrication fromages fermiers de chèvres de France. Ce territoire authentique, allié au savoir-faire des producteurs, a donné naissance au Charolais, un fromage de chèvre grandeur nature, reconnu en Appellation d’Origine Contrôlée par parution du décret d'homologation au Journal Officiel le 23 janvier 2010.

Qualité de l’eau : les agriculteurs agissent sur leurs territoires

Les bassins d'alimentation de captage Grenelle

Suite au Grenelle de l’Environnement, 500 bassins d’alimentation de captage stratégiques feront l’objet d’une procédure spécifique pour lutter contre les pollutions diffuses :

• fin 2009-début 2010 : délimitation des bassins d’alimentation

• 2010-2011 : définition et mise en œuvre des plans d’action

Le Préfet a la possibilité de rendre obligatoire le plan d’action si les objectifs fixés en matière d’évolution des pratiques agricoles ne sont pas atteints.